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牛蛙怎么做好吃?

牛蛙怎么做好吃?

  • 所属分类:特色中餐培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/09/07
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详细介绍

                  泡椒牛蛙

 制作:1:牛蛙初加工去头去爪洗净砍成小块加盐料酒嫩肉粉码味干细芡粉上浆黄瓜去皮切小滚刀块泡椒节泡姜切粗丝

  2:锅中加大量油烧至56成热下牛蛙块滑至散籽断生沥干油待用

  3:锅中加适量油下豆瓣酱泡椒泡姜蒜块葱节炒香倒入酱油胡椒粉味精鸡精香油红油略烧入味下黄瓜块收汁浓味亮油起锅装盘


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